W dniach 7-9 września 2007 roku rozpoczęło się VIII Święto Fasoli Zakliczynie. Są to regionalne targi promujące fasolę Jaś i gminę Zakliczyn. Obszar ten jest znany jako zagłębie fasoli, toteż wspomniane wyżej święto przyciąga producentów wyrobów z tej rośliny, ale nie tylko. Na imprezie byliśmy obecni w niedzielę 7 września.

Tłum ludzi przewinął się przez rynek tego dnia. Nasze stoisko promowało zdrowy styl życia. Udzielano na nim porad z tej dziedziny, można było zmierzyć ciśnienie oraz wziąć udział w bezpłatnych kursach dotyczących m.in. zapobiegania chorobom cywilizacyjnym.

Oprócz porad dotyczących właściwej diety i stylu życia mieliśmy specjalną ofertę dla smakoszy – degustację zdrowych potraw. Hitem był chleb z Leksandrowej pieczony tradycyjną metodą posmarowany różnymi wegetariańskimi pastami i pasztetami. Dodatkową atrakcją dla podniebienia była szeroka gama kotletów, które znalazły uznanie nie tylko wśród mieszkańców Zakliczyna, ale budziły również zachwyt degustujących z Bochni, Brzeska i Krakowa. Mimo iż mięso jest dominującym składnikiem diety tutejszych mieszkańców, zainteresowanie produktami wegetariańskimi było bardzo duże. Pragnienie skosztowania takiej potrawy wymagało czasem cierpliwego oczekiwania w długiej kolejce.

Kilka osób zgłosiło się do udziału w korespondencyjnych kursach antystresowych i dotyczących zagadnień zdrowotnych.

Ewa Jóźwiak